Quito – Eine Stadt voller Geschichte und Geschmack
Wir reisen mit einem Nachtflug von Zürich über Madrid nach Quito. Nach der Ankunft am frühen Morgen, in der höchsten Hauptstadt der Welt, haben wir zwei Stunden, um uns zu entspannen, bevor die erste Aktivität auf dem Programm steht: eine spannende Stadttour. Die gut erhaltene Altstadt begeistert mich mit ihren beeindruckenden Kirchen, so die Iglesia San Francisco und die prachtvolle Compañía de Jesús, welche mich in die Zeit der Kolonialherrschaft zurückversetzen. Ein besonderes Highlight ist der Kochkurs, bei dem wir ecuadorianisches Ceviche zubereiten – in zwei Varianten: einmal klassisch mit Shrimps und einmal mit Hühnchen. Zum Dessert schneiden wir exotische Früchte auf und geniessen sie mit einer köstlichen Schokoladensauce, fast wie ein Schokoladenfondue.